Estragon - Salz (bio)

€4,50

Unser Estragon mit Salz hat eine feine Anis-Note und eignet sich fabelhaft als Kartoffelgewürz oder zu Fisch. Am aromatischsten ist es aus der Gewürzmühle (das Salz ist auch eine Rieselhilfe), da sich die Aromen dann bis zum vermahlen im Blatt besser halten können.

Unser Estragon wird extra grob gerebelt, damit er möglichst viel Aroma behält. Denn jedes Mal wenn ein Blatt vom Estragon gebrochen wird verliert es einen Teil seiner ätherischen Öle.

Daher bieten wir unsere Gewürze auch alle in einer Gewürzmühle mit Keramikmalwerk an - erst wenn die Kräuter gemahlen werden, entfalten sie ihr volles Aroma. Sie können die Feinheit der Mühle je nach Ihrem Geschmack einstellen.

Zutaten: Bio-Estragon (grob gerebelt), Steinsalz (grob)

Estragon - Salz (bio)
Estragon - Salz (bio)
Estragon - Salz (bio)

Zubereitung

Den Tee mit gerade nicht mehr kochendem Wasser aufgießen. Sie können ihn auch 2 mal aufgießen, denn unsere Blattware enthält doppelt soviel Aroma.

Dosierung

Für eine Teekanne benötigt man 2-3 Löffel, für eine Tasse nur 1 Löffel unserer Blattware, die per Hand auch zerdrückt werden kann, wenn es z.B. in Ihr Tee-Ei passen soll.

Ziehzeiten

Je nach Geschmack können die verschiedenen Kräuter-Tees zwischen 2 und 5 Min ziehen, je länger um so intensiever wird der Geschmack und auch die Farbe.

Verantwortung

Wir lieben die Natur und wollen sie für unsere Nachkommen erhalten. Unsere Teetüten ohne Sichtfenster sind (inkl. Zipverschluss und Etikett) vollständig kompostierbar.