Theda Pförtner

Ende Februar war es außergewöhnlich warm und da haben wir die Chance genutzt möglichst viel organisches Material - hier altes Stroh - auf dem neuen...

Theda Pförtner

Im Fläming gibt es jetzt wunderschöne Winterlandschaften zu sehen - mit Kräuterfeld. Wenn so wie jetzt 10 cm Schnee liegen, kommen die Kräuter gut durch den...

Theda Pförtner

Kühl, nass und grau - die beste Zeit um Hecken und Bäume zu pflanzen. Wir pflanzen insgesamt 1.000 Büsche und Bäume auf den Acker und...

Theda Pförtner

Im Herbst wird der Boden mit Gründüngung - vor allem Kreuzblütler wie Gelbsenf, Ölrettich oder Winterraps oder auch Leguminosen wie Lupinen oder Klee neu eingesät, so dass der...

Theda Pförtner

Bei besonders empfindlichen Pflanzen bzw. Blüten trocknen wir in einem abgeschlossenen Raum durch Entfeuchtung. Dadurch erhält sich die Farbe der Blüten besser. Durch unsere eigene...

Theda Pförtner

"Im Herbst wird die Ernte gemacht" - ist eine alte landwirtschaftliche Weisheit, denn im Herbst werden die Nährstoffe im Boden für das Wachstum der Pflanze...

Theda Pförtner

Direkt nach der Ernte geht´s vom Feld in die Scheune, wo die Kräuter sortiert und locker in Kisten gelegt werden. Hier trocknen die Kräuter im...

Theda Pförtner

Anfang August beginnt der Drachenkopf zu blühen und wir starten mit der Ernte - juhu! Es summt überall um uns herum und der zitronige Geruch...